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甘汁园红糖荣获长三角名优食品
来源:未知】 2016-12-23 14:26 【作者: 泉州新闻资讯】

  近日,江浙沪三省食品工业协会结合发布了2016年长三角名优食物名单,两省一市共计90多个产品上榜,南京甘汁园糖业有限公司的姜汁红糖、阿胶红糖等功能红糖再次荣获这一殊荣。长三角名优食品由上海、浙江、江苏两省一市的食品工业协会联合评比,自2010年以来已经持续评比六届,甘汁园每年都有产品上榜。

  甘汁园是功能红糖产业的开山开山祖师,1998年,甘汁园开创人蔡铁华先生根据《本草纲目》和《千金要方》等古代医学书籍发明了姜汁红糖、益母红糖等产品,这些产品在2012年成都糖酒会一炮打响,很快走向全国。在谈到功能红糖时,蔡铁华董事长说,实在这并不是发明,而是一种传承。自古以来,中国人就有用红糖加生姜等药食同源资料在家熬制红糖水用以祛风寒或健康养生的习惯,甘汁园只是依据现代人生活节奏加快,没有时间在家庭熬红糖水这一现实,继承古代养生医学,实现了传统家庭熬红糖水的现代化生产包装,并让它固体化,应用时便利冲饮。

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