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金秋东北边陲小镇饶河,观大顶子山绚烂秋色,品赫哲族特色美食“
来源:未知】 2017-10-18 09:59 【作者: 泉州新闻资讯】

原题目:金秋东北边境小镇饶河,观大顶子山绚烂秋色,品赫哲族特点美食“塔拉哈”

自从前年夏天第一次去黑龙江省饶河县的大顶子山,就被乌苏里江畔的这个迷人的处所深深吸引,想着一定要在五彩斑斓的秋天再来一次,站在海拔800多米的大顶子山巅,看天高气爽,天高云淡,秋色缤纷。也许与饶河天生有缘,今年十一借着国庆超长假期,我再次来到了饶河大顶子山,登高远眺,蓝天白云,飘逸悠扬,秋风柔柔,秋色斑斓,乌苏里江,宛如玉带,飘落世间,大顶子山的秋,没有春那么妩媚娇艳,也没有夏火一般的热忱,更没有冬雪花飘舞时的安静,但却有她本人绚烂的美。

▲汽车在那条通往饶河大顶子山的省道上,轻快的飞奔,熟习的道路,不同的风景,2年前的夏天,我还清晰的记得,这里还是绿油油的广袤田野,眼下已是金黄一片,成熟的水稻,一望无际,沉甸甸的稻穗在秋风中轻摆摇曳,大型结合收割机在田地里紧张的收割......,若是摇下车窗,呼吸里仿佛都能带上丰收的香味。

▲进入饶河县城的时候,已到晌午,距离大顶子山还有一段山路,我们便在县城一家叫“百味德”的饺子馆品尝了饶河的饺子宴,东北人的饺子那是杠杠的,丰富的馅料,薄皮大馅,再加上几个爽口的凉拌小菜儿,让我们十分陶醉,然而更让我们惊讶的是饶河朋友操着浓厚的东北腔,聊起故乡美景,滔滔不绝,一五一十,诙谐幽默,活泼有趣,特别是当地朋友引以自豪的饶河“三大三小”给我留下了更深入的印象:

【饶河的三大】:

1、大界江。饶河位于乌苏里江中下游,与俄罗斯隔江相望,饶河县境内边疆线长达128公里,江河面积到达677平方公里。依照行程部署自惭形秽,自愧不如,来日我就要从中国饶河口岸乘坐轮渡横跨乌苏里江,进入俄罗斯小城“比金”,呵呵,仍是很等待的。

2、大湿地。饶河境内湿地资源丰盛,这几年我去过的就有珍宝岛湿地、乌苏里江湿地、千鸟湖湿地、月亮湾湿地等,当然还有许多我没有去过的湿地,饶河境内的湿地面积达到了1300平方公里。

3、大氧吧。饶河的森林面积3400平方公里,有1江28河的丰富水系,森林、湿地和江河加起来的面积占全县总面积的80%,作为“空气维生素”的负氧离子含量,最高值达到每立方厘米36100个,2016年饶河县被中国气候服务协会评为“中国天然氧吧”。据世界卫生组织确认,空气中的负氧离子含量达到每立方厘米1000~1500个,就被以为是清爽空气,相比之下,饶河的空气质量好的让人赞叹。

【饶河的三小】:

1、小而精。是指饶河小城虽小但很精巧。饶河有着得天独厚的生态环境,是山的世界,是水的家乡,饶河是中国十佳原生态城市,中国十佳宜居城市,龙江最美区县,散步饶河小城,不管你是在县城还是在江边,都是那么优美,精细,特殊是饶河的夜景,唯美别致,令人沉醉。

2、小而美。是因为饶河有特殊民族风气及口岸。乌苏里江畔大顶子山脚下的赫哲族是中国少数民族中人口最少的民族,饶河的四排乡是我国仅有的三个赫哲族人民生活居住地之一,有中国最美的赫哲族风情园。饶河口岸是经国务院同意的国家一类口岸,是中俄及欧亚陆海联运的桥梁和联结东北亚区域经济协作的纽带,所以有一种说法是饶河县域经济的特色在口岸,优势在口岸,希望在口岸,是有道理的。

3、小而特。是说饶河境内,山水如画,风景别致,乌苏里江畔的大顶子山和赫哲族乡是《乌苏里船歌》唱响的地方,大顶子山山不高却秀美迷人,四排乡赫哲族村村不大却风情浓烈,还有那么多湿地资源,这一山一水一饶河,美鱼美景美船歌,形成了魅力饶河独特的景致线。

忒喜欢听东北哥们唠嗑了,持续不打磕巴儿的段子,时不常整出几个东北声调的累赘,原来一个挺严肃的事件,从他们口中说出来就变得滑稽幽默,让人在欢喜中过目不忘,要不是下面我们立刻赶路去大顶子山,饶河哥们儿还不知道要唠叨到什么时候,好吧,先到这里,晚上江边烧烤持续唠,我们酒足饭饱之后,驱车以最快的速度来到了大顶子山。

▲大顶子山位于黑龙江省饶河县城西北19公里处,海拨801米,共有八个高峰,是山岳型自然风景旅游区。大顶子山在中国人数起码的少数民族赫哲族栖身地四排乡,所以大顶子山有个赫哲族的名字“伊克堆累山”,赫哲语的意思就是老牛顶子,又称为大鼎子山。我知道大顶子山还是在著名歌唱家郭颂的那首脍炙人口的《乌苏里船歌》,相信很多中老年朋友也都非常熟悉,这开创作于上个世界60年代的东北民歌,反应了乌苏里江畔、大顶子山下的赫哲族人民的幸福生活,“乌苏里江来长又长,蓝蓝的江水起波浪,赫哲人撒开千张网,船儿满江鱼满舱,白云飘过大顶子山,金色的阳光照船帆......”。

▲白云飘过大顶子山,金色的阳光照船帆……金秋时节,我们登上乌苏里江畔这座形似锅顶的大顶子山,山顶围绕的云雾、山脚飞跃的江水、构成一幅诗一般美丽的山水画卷。据说5月的时候到大顶子山,可以看到满山的杜鹃花盛开,颇有“人间五月芳菲尽,顶上佳花始盛开,常道春归无觅处,不知转入此中来”之感。前年8月份我第一次到大顶子山,虽没有看见“人间五月芳菲尽”的满山杜鹃,也饱览了夏天大顶子山的郁郁葱葱,这次在金色的秋天第二次再游大顶子山,感到秋天的大顶子山比夏天更美,铺天盖地,五彩斑斓,好像置身于五花山的人间仙境。

▲大顶子山除了天然天成的优美风景以外,还是一个有故事的地方,这里曾是抗日依据地,1936年3月6日,抗联七军曾在大顶子山与日寇血战,伪县参事官大穗久雄亡命,抗联七军军长陈荣久亦于此壮烈殉国。著名歌颂家郭颂创作并演唱的《乌苏里江船歌》及《大顶子山高又高》等东北民歌,也是取材并创作于大顶子山。

▲对于走心的风景胜地,我喜欢屡次重复前往,特别是会选择不同季节,欣赏四季循环不一样的风景。2年前第一次到饶河大顶子山,正值夏季,初识大顶子山,一切都是那么新鲜和惊艳,这次再登大顶子山,夏去秋来,季节更替,触景生情,浮想联翩,耳边又响起了那首描述秋天的诗:金色的秋天,你若一直在,该有多好,五彩斑斓,微风拂面,只有你,一直陪在身边,可以登高望远,在秋风里镇静,犹如谈着一场不会停止的爱恋……,哈哈,以后有机遇的话,还要再登大顶子山,在杜鹃花开的5月休会“顶上佳花始盛开”的意境,还要在严寒的冬季感想大顶子山雪花飘舞时的宁静。

▲秋天,大顶子山的记忆,是繁荣过后的归真,更是一种淡定的成熟与回归。

▲我喜欢饶河大顶子山的秋,有乌苏里江的梦呓,也有五彩枫叶的呢喃,她比夏天来的更加浓郁,更加醇厚,明净潇洒,俏丽而又温婉......

▲大顶子山的山间公路,虽然是不宽的混杂道,但车不多,车窗外的风景又非常漂亮,行驶在这条蜿蜒的彩色画廊里,驾驶感觉超爽。

▲站在大顶子山上,能够俯瞰乌苏里江边赫哲族人寓居的村落四排乡,赫哲族是全国人数起码的少数民族,四排乡又是全国仅有的三个赫哲族乡之一。上次到大顶子山的时候,由于时间关联没有到赫哲族村里看看,留下了不小的遗憾,这次重游大顶子山特地支配了四排乡赫哲族家园。

▲傍晚时分,我们驱车从大顶子山下来,直奔了山脚下的赫哲族家园四排乡,在村口遇到了一位美丽的赫哲族姑娘,于是就在赫哲族姑娘的的引导下,我们一起到乌苏里江边欣赏落日,漂亮的赫哲族姑娘,美好的乌苏里江夕阳,如诗如画,令人陶醉。

▲虽然今年秋天乌苏里江的水位有些下降,但明澈的江水在落日的余晖里显得那样安谧和安详,江那边的俄罗斯群山逶迤,几片祥云高挂天空,一幅醉人的乌苏里江秋景图。

▲欣赏了大顶子山醉人秋色,再让我们聊聊饶河的美食。首先,说说饶河神秘的特产‘黑蜂椴树蜜’。2年前我第一次去饶河大顶子山的时候,当地好朋友就送了我几瓶饶河黑蜂蜜,还特别神秘兮兮嘱咐我一定自己留着吃,说是市面上买不到的。拿到家里良久我才翻开吃,谁知道那一吃真的令我惊奇,开盖的香气,入口的光滑,进入咽喉的质感,咽下去的回味......,都让我陶醉,从此以后我基本上是天天都保持食用黑蜂椴树蜜,其余的利益不说了,本身的免疫力是大大进步,一年四季根本杜绝了感冒现象,真的就像白叟说的那样:坚持喝蜂蜜,一年四季不感冒。

我国的极品蜂蜜有“南荔枝北椴树”之说,南荔枝指的是我国南方的荔枝蜜,就是因为空气水土优质才有了极佳的品德,北椴树指的是东北饶河的黑蜂椴树蜜,因为乌苏里江畔的优质空气和水资源才有了拥有奇特气质的黑蜂椴树蜜。不论是产自南方还是北方,极品蜂蜜首先都要具备绝佳的环境,在饶河,作为“空气维生素”的负氧离子含量达到惊人的36100个/立方厘米,饶河全年优良以上空气质量达100%,这样一座天然大氧吧不出产极品黑蜂蜜才怪呢!

▲去大顶子山除了欣赏秋色斑斓的大美风光以外,一定要品尝一下具备赫哲族特色的全鱼宴和地道的东北撸串。 赫哲族的餐饮文化堪称一绝,最为突出的是民族传统鱼宴,制法独特,包括:稍鲁(烤鱼)、它斯恨(炒鱼毛)、塔拉哈(杀生鱼)、拉布塔哈(鱼片)、苏拉卡(刨花)、查发(鱼籽干)等等,种类繁多,味道鲜美,久负盛誉。还有在东北无酒不成宴,东北人的大口饮酒,大块吃肉那是出了名的,所以当地的“珍宝岛”牌白酒和“哈尔滨1900珍藏版”啤酒是相对少不了的。因为我们在饶河品尝的特色美食太多,我只能挑一些组了这张9宫格的饶河美食图,顺便推荐给喜欢美食的朋友,到饶河一定不要忘记品味饶河的美食,记住饶河朋友说的话“到饶河不品尝饶河美食就等于白来了”,没错。

图1:赫哲族著名的“塔拉哈”,极其鲜美的乌苏里江生鱼片,沾特殊的沾水食用,是饶河朋友首推的一道美食。

图2:当地人称为“狗鱼”,有成人胳膊那么长,外焦里嫩,口感鲜美,烤狗鱼是饶河当地的一道名菜;

图3:是侉炖乌苏里江鱼;

图6:乌苏里江大马哈鱼,大马哈体型太大了,只能分段烤,口感非常好;

图7:是烤鹅蛋,我是第一次品尝,比煎和煮都更有味道;

图8:是鱼子酱,包含鹅肝,都是味道鲜美、营养价值极高的美食。

秋行饶河,一天的旅行紧张而充实,大顶子山醉人秋色、四排乡赫哲族浓烈的风情、赫哲族风味美食、饶河撸串......,给我们太多的惊艳、惊喜和享受,饶河朋友的好客和热情,也让我们非常激动,当我们在饶河乌苏里江边吃完最后一顿烧烤,已是午夜时候,小搭档们固然都喝高了,但意犹未尽,于是到乌苏里江边散步,欣赏江边夜景,晚风轻佛,渔火闪耀,夜色阑珊,大家又一起哼起了郭颂那首在大顶子山唱响的《乌苏里船歌》:

乌苏里江水长又长,蓝蓝的江水起波浪

赫哲人撒开千张网,船儿满江鱼满仓

白云飘过大顶子山,金色的阳光照船帆

紧摇浆来掌稳舵,双手赢得丰收年

白桦林里人儿笑,笑开了满山红杜鹃

赫哲人走上幸福路,人民的江山万万年

阿朗赫赫雷那,赫赫雷赫赫雷那,阿朗赫赫雷那赫雷,给根......

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